大白菜，均匀横切两刀，取中间那段，跟肥牛一起，一片白菜一片肥肉的排好顺序，整齐摆进炖锅里，缝隙中插进一朵朵海鲜菇，上面撒上一层切好的西红柿丁。
韩式辣椒酱一勺，番茄酱一勺，蒜末一勺，生抽两勺，香油一勺，白糖半勺，水适量，调成酱汁，淋在放好材料的炖锅中。外加少许水。
盖锅，炖上十来分钟即可。