把鱼洗净用厨房纸吸干水分
把吸干水分的鲫鱼放在油锅里，煎至两面金黄，倒入开水，淹没鲫鱼即可。
锅中加入姜片，葱结，嫩豆腐。中火熬制三十分钟
放盐调味，关火。
捞出葱结，姜片。放入香菜碎，小香葱碎。(忘记拍了）
奶白奶白的鲫鱼汤就制作完成了。