韭菜切碎，控干水分，鸡蛋搅拌，锅里小火煎，边煎边用筷子搅拌，稍微放凉，把切好的韭菜放进去，加盐，胡椒粉，生抽，植物油搅拌，馅拌好待用。
可以现和面，用温水和面，边拌边倒水，少倒。最终揉成面团。
搓成长型。
切成等长一段段，然后揉成团，压扁，擀成面片。
放上馅，捏好，ok
开小火，锅热，放少许油，油热，放韭菜盒子，一面煎好，翻面，这个很容易熟，所以不用太大火，不然容易糊。
味道好极了😂
面粉，调味品用量是估算的，不一定很准哦。