花生提前泡好。
粉条剪碎泡软(不软问题也不大)。
木耳泡发(时间紧的可以参考我的木耳快速泡发法)。
胡辣汤料一包。一包料可以做两到三人份。
熟牛肉备好。
牛肉切小块。
胡辣汤包里的淀粉倒入碗中,加适量水,搅匀。
三碗量的牛肉汤(清水也可以)烧开,放入花生煮三分钟。
放入木耳和其他配菜。
左手持胡辣汤淀粉水往锅里慢倒,右手持筷子不停搅锅。用锅勺搅匀,中小火煮三分钟出锅。
点几滴香油。
超级美味。
快试试吧~