不用吉利丁片也能做出香香滑滑的焦糖布丁

作者： 嘉莉Garly

给生活一点甜吧

用料

• 牛奶 100克
• 奶油 100克
• 白砂糖 一勺
• 鸡蛋 2个

不用吉利丁片也能做出香香滑滑的焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

放水再放糖，不要搅拌，自然蒸发水分变成琥珀色，变浓稠后加点水搅拌一下关火就行了

步骤 2

颜色变深放一点水

步骤 3

关火

步骤 4

倒入容器

步骤 5

打入两个鸡蛋

展开全部

步骤 6

步骤 6

倒入煮开的牛奶和奶油搅拌

步骤 7

放白砂糖

步骤 8

过筛倒入容器

步骤 9

烤盘放入开水

步骤 10

包上锡纸

步骤 11

170°烤50分钟，拿出来再放冰箱两小时，帮忙凝固

步骤 12

两小时后从冰箱拿出来用刀围着容器划一刀

步骤 13

完成

不用吉利丁片也能做出香香滑滑的焦糖布丁的小贴士

奶牛和奶油一煮开立刻关火

菜谱创建时间：2019-11-29 23:38:04