红薯蒸好,碾碎成泥,放奶粉拌匀,红薯馅完成,喜欢吃甜的可以放糖,不过我没放
蛋挞皮去掉锡纸壳,包入大约20克左右红薯馅,红薯包完成
就这样捏起来
15克左右红薯馅对折包入,刮板切3刀,红薯派完成,不知道该怎么叫
表面刷蛋黄,用擀面杖或者大拇指粘芝麻,这样粘的芝麻均匀好看
表面刷蛋黄,撒一点点芝麻在肚子的地方
用了上火180,下火180,20分钟(我的炉温偏低)主要看颜色,炉温不变
用了上火180,下火180,25分钟(我的炉温偏低)主要看颜色,炉温不变
其实蛋黄酥也可以这么做,就是馅不一样而已,蛋挞皮万能