超下饭的咖喱土豆排骨

作者： 瑞酱的厨房日记本

咖喱是个好东西 咖喱一切 ❤️ 你喜欢吃什么 我做给你吃噢

用料

• 土豆 4个
• 蒜瓣 3-4瓣
• 咖喱块 1块
• 姜 2片
• 生抽 2勺
• 豌豆 50-100克
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 排骨 400-500克
• 葱 2-3根

超下饭的咖喱土豆排骨的做法步骤

步骤 1

备菜：土豆切滚刀块 胡萝卜切丁 洋葱切丁 蒜瓣剥好 豌豆洗干净 放好备用 排骨要提前煮出血水后捞出备用（煮的时候放姜）

步骤 2

1:热锅热油先放入 洋葱、蒜、炒香。香味出来后倒入胡萝卜和豌豆翻炒 翻炒1-2分钟 2、倒入排骨翻炒 把排骨与洋葱香味混合起来（真的非常香）

步骤 3

排骨表面超出些许黄色的颜色变化了 倒入土豆翻炒2分钟

步骤 4

加水 水要盖过土豆和肉 大火煮开后调中火

步骤 5

土豆煮得有点软了 加入咖喱块🍛

步骤 6

一整个咖喱太多了 就只用了一半

步骤 7

中火煮至咖喱化掉 开大火收汁 收汁的时候倒入两勺生抽 我没有放盐味道已经很够了 水变少了 汤变得粘稠了就可以关火了噢

步骤 8

装进碗里准备拍照开光仪式 （可以放一点葱段进去）图中可以看出汤得粘稠度

步骤 9

然后就开始吃饭啦 今天吃超多的呢 米饭是有豌豆和腊肉小块蒸出来的 特别香

超下饭的咖喱土豆排骨的小贴士

洋葱 豌豆 胡萝卜 土豆 这四样是咖喱一切肉的完美搭配噢 不喜欢咖喱排骨可以换成鸡肉 牛肉 咖喱块各大超市都有卖的呢

菜谱创建时间：2019-11-29 16:31:58