蟹黄鲜肉汤包

作者： 琪琪-167

正好吃剩两只大闸蟹 结果就被我整了这些汤包

用料

• 水 100克
• 盐 少许
• 中筋粉 200克
• 葱 少许
• 姜末 少许
• 糖 克
• 生抽
• 麻油
• 皮冻
• 梅肉 500克
• 蟹肉
• 蟹黄

蟹黄鲜肉汤包的做法步骤

步骤 1

调料这些哦 葱花可不放

步骤 2

梅肉剁碎后加入适量的盐用厨师机搅拌上劲 相继加入姜末 蟹肉 生抽 糖

步骤 3

最后加入皮冻稍微搅拌 倒少许麻油 调香

步骤 4

蟹黄点缀

步骤 5

打包冷冻存放

步骤 6

压面机压的皮子 感觉还是手擀皮子好

步骤 7

上汽蒸8-9分钟

菜谱创建时间：2019-11-29 16:02:53