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山楂醋

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作者: 雪绒花0-0
买了一个精灵杯送了一小杯的山楂醋,就喜欢上它的味道,香味口感都很喜欢,正是出山楂的季节赶紧动手就买回来泡

用料

山楂醋的做法步骤

步骤 1

山楂买回来用盐水浸泡洗净晾干,一定要晾干否则会坏掉的

步骤 2

晾干后我用一个小碗倒了一些醋,把山楂放进去过了一遍,以防万一,然后去头尾

步骤 3

山楂绵绵的很好去头尾的

步骤 4

山楂和糖是1:1的,用特百惠的纤巧壶,如果全部一起放进去是放不下的,所以要分开放,我用的是大块的冰糖,糖全部倒入壶里加一点醋进去先化糖,再加山楂和醋,海天醋我放了差不多快两瓶,糖化完醋就会少一截下来,再加满

步骤 5

这是做好一两天的山楂醋,颜色很好看

菜谱创建时间:2019-11-29 11:29:15
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