白萝卜削皮，用半个，切成细丝，因为减脂期，少油，所以用一点点橄榄油，基本刷个锅底的量
准备干红辣椒、青椒、少量香菜、一个西红柿，锅中刷橄榄油，放红辣椒，放入西红柿，炒微熟，放入白萝卜条，爆炒，加入青椒，加少量水（防止糊了），少量盐，待萝卜条熟了，可以出锅时加入香菜，马上出锅。
因为在减脂期，所以不放更多的料，青椒香菜为了搭配颜色有食欲，整体还不错，热量又低又美味！