茄盒◎陌家12

作者： 三水吃货

用料

• 茄子 1个
• 猪肉 随意
• 葱姜 少许
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 干淀粉 少许

茄盒◎陌家12的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切两片的连刀片，猪肉剁馅，葱姜切末，猪肉馅加盐、胡椒粉、葱、姜末和好。准备鸡蛋液，干淀粉。

步骤 2

将和好的肉馅夹到茄片里，沾鸡蛋液沾干淀粉，再沾鸡蛋液，下油锅炸熟出锅。

菜谱创建时间：2019-11-29 10:28:35