宝宝辅食：鸡肉松

作者： QT麻麻

💕使用鸡胸肉，宝宝吃最好就是杂粮鸡啦 💕鸡肉松做好后拌面条，粥，做其它辅食都可以放一点，很好吸收，给宝宝补铁补蛋白

用料

• 鸡胸肉 半块

宝宝辅食：鸡肉松的做法步骤

步骤 1

准备鸡胸肉一块

步骤 2

把肉切片，按纹理走向哈，很多人不注意的，这样散了也是成条的，下图特别有拍纹理是怎么样的

步骤 3

这个是纹理图，仔细看

步骤 4

清水泡两次，把血水去一下，一般鸡胸肉没什么血水。冷水下锅煮出血沫。 然后切几片姜， 一起放入锅中（什么锅都可以，电饭锅，压力锅都行）煮到手一捏差不多碎了就可以了

步骤 5

捞出来放入保鲜袋，用擀面杖擀一下使肉散一点（如果是按纹理切的，肉是成条的啊）

步骤 6

放入不粘锅小火炒，大半干的时候可以盛出来，凉一点放入搅肉机

步骤 7

一般可以看到变色，摸一下感觉不湿了就可以搅第一次了

步骤 8

搅一次后倒锅里继续炒干，然后重复搅肉的动作。直到肉松是虚虚的感觉（第二次炒过干了会打成粉哦）

宝宝辅食：鸡肉松的小贴士

最后就可以放凉装辅食盒啦，冷冻保存可以吃1个月。不过妈妈勤快一点，可以多做几次啊。

菜谱创建时间：2019-11-29 10:08:49