在超市或者肉铺买肉的时候，可以直接让帮忙砍好，省去危险的一步😃
大碗里加入排骨，一小勺盐，一小勺鸡精，一勺半料酒，两勺生抽。（小勺就是平时的调料的勺，料酒生抽用的是吃饭的勺）
抓一下，腌10分钟。保证每一块肉都要裹上腌制的汁。记得要按摩一下，让汁水充分吸收，就像给脸涂水乳一样，涂上之后还要拍拍拍哦«٩(*´ ꒳ `*)۶»这样肉的水分会被锁住，煮出来水灵灵不会柴！汤的味道是通过肉煮出来的，肉香四溢，不会像随便煮的肉片汤。
炒一下，你懂的。开水下肉，大致1分钟，飘出白沫就可以捞出来了。
烧一锅开水，加入所有食材，让他们一起接受命运的审判！保持大火煮开后转到中火。煮45分钟或者是小火煮一个小时。
吃肉补身，喝汤防燥的鲜嫩清甜萝卜排骨汤就完成了。
🌟我喜欢吃比较软烂的萝卜，我是直接放下去煮的，如果喜欢吃生一点的小伙伴，可以在剩下最后15到20分钟的时候放下去。 🌟萝卜可以切片，也可以切滚刀块，这个根据个人习惯来，我比较喜欢切滚刀块。 🌟大部分人煮排骨汤的时候是直接把超过水的排骨放进去煮，的但是在这里吵水钱增加一部燕牌 🌟海带排骨汤，玉米排骨汤，冬瓜排骨汤，虫草花排骨汤，莲藕排骨汤等等排骨汤都可以这样来做。除了白萝卜和莲藕以外的食材，建议在最后的15到20分钟下，冬瓜在最后十分钟下就可以了。 🌟有时间的话可以炖得久一点，毕竟汤越煮越香，不过不要盲目久炖，总的时间不要超过两个小时，因为超过两个小时以后煮汤就会开始产生更多的亚硝酸盐，会超标，这玩意儿致癌，对身体不好。 🌟我自己喝汤一般不会另外加盐，大家可以在起锅前五分钟下调料。 🌟仙女们动起来！！！喝完美美的回来交作业！