猪肉土豆豆角白菜炖豆腐

作者： W太阳花

阿秋的菜谱。

用料

• 猪肉 少量
• 白菜 片
• 土豆1 个
• 豆角 适量
• 豆腐 半块

猪肉土豆豆角白菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

锅热倒适量油，油热后加入香叶、八角、花椒、生姜炒香，炒一会捞出残渣。

步骤 2

猪肉切薄片，加姜片，倒入锅中翻炒至变色，倒入生抽，蚝油继续翻炒

步骤 3

土豆切块，倒入锅中翻炒

步骤 4

放豆角，继续翻炒，炒至断生，加盐，麻辣鲜，酱油等调味品，翻炒均匀

步骤 5

最后豆腐切块，放入青菜，加水没过食材三分之二

步骤 6

大火烧开，中火炖煮，剩一点点汤汁就可以了。

步骤 7

再配一碗白米饭就完美了。

猪肉土豆豆角白菜炖豆腐的小贴士

食材可以多样，喜欢什么都可以加进去，像土豆豆角这类不容易熟的，可以先放，青菜豆腐可以后放，颠锅豆腐不容易碎。 ps 汤汁泡饭很好吃哦

菜谱创建时间：2019-11-28 22:08:24