儿童菜谱——胖鸡的「咖喱饭」

作者： 最牛x的小朋友

儿子特别爱吃咖喱饭，有些不爱吃的蔬菜只要煮到咖喱里就不挑食了。 所以，他想要自己做咖喱饭，就协助他尝试了。 咖喱富含姜黄素，姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等作用。是日常中不可或缺的营养。

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1小根
• 青椒 1个
• 蘑菇 3个
• 鸡胸肉 1块
• 咖喱 2-4块
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 咖喱粉 适量

儿童菜谱——胖鸡的「咖喱饭」的做法步骤

步骤 1

将蔬菜洗净，削皮 洋葱，青椒切小方片 胡萝卜，土豆，鸡肉切小方块 蘑菇切小块。

步骤 2

锅内少许油，鸡肉丁下锅，炒至变色。

步骤 3

加入洋葱和胡萝卜，炒至洋葱爆香。

步骤 4

加入土豆和一碗半的水（冷水热水无所谓）

步骤 5

煮开，加入2-4块咖喱块，根据自己喜欢的浓度选择。

步骤 6

搅拌，在咖喱煮化的过程中可以加入盐，胡椒粉调味。 我们喜欢加点咖喱粉，增加层次感。 也可以根据喜好加入糖，椰奶什么的

步骤 7

最后，加入青椒和蘑菇，煮熟就可以享用了！！

步骤 8

一般来说，咖喱饭都会搭配色彩鲜艳的 青色：芦笋、西兰花、秋葵、青椒 黄色：土豆、番薯、玉米 红色：胡萝卜 白色：蘑菇、洋葱 黑色：香菇、木耳 肉类：鸡肉、牛腩

步骤 9

小孩子都特别喜欢吃。 在家长的陪同和帮助下，可以让孩子自己动手制作。

菜谱创建时间：2019-11-28 19:31:53