1.鳕鱼块自然化冻后用厨房纸蘸干表面水份
2.鳕鱼块表面抹少许盐,手磨黑胡椒,腌制15-30分钟
3.锅烧至7成热后,改中小火,在鳕鱼表面抹少许食用油后放入锅内,不要翻动,煎3分钟。
4.鳕鱼向上一面继续抹少许食用油,翻面继续煎三分钟。
5.可以开动啦😄