辣酱蒸豇豆

作者： 晴日菠萝啤

家里从小就会腌制辣酱，于是我老妈会折腾各种食物加辣酱的吃法，辣酱蒸豇豆是其中之一，做法非常简单。

用料

• 豇豆 适量
• 油 少许
• 清水 适量
• 生抽 适量
• 辣酱 适量

辣酱蒸豇豆的做法步骤

步骤 1

先用清水将干豇豆泡发（图片上这个是晒干的豇豆，比较硬。）

步骤 2

这个辣酱是家里自己做的，自己家里有相似辣酱的可以代替。

步骤 3

将泡发好的豇豆上放少许油，少许生抽，适量辣酱，然后放在蒸锅上蒸熟。

步骤 4

蒸至软嫩即可食用。

菜谱创建时间：2019-11-28 14:23:30