鲜甜到无朋友的·海参鸡汤面

作者： 101美食美刻

非常鲜甜的一道面食～～

用料

• 海参 2只
• 鸡壳 2只
• 猪肉 适量
• 鲜虾 适量
• 上海青 适量
• 鲜蘑菇 2个
• 鲜菇 适量
• 面条 适量
• 姜片 适量
• 葱 适量
• 盐（或鱼露） 少许

鲜甜到无朋友的·海参鸡汤面的做法步骤

步骤 1

海参提前泡发好（可以泡多些，然后独立包装放冰箱冷冻，需要吃多少就拿多少，方便！我这个是来自‘’补季里‘’的关西海参），鸡壳2只先慢炖3小时，熬制出鲜甜的鸡汤。

步骤 2

鲜蘑菇洗干净后在表面上用刀切十字刀口，其他想吃的材料都洗好备用。

步骤 3

锅里放水加姜片和葱段，烧开后放入海参淖水，捞出备用。

步骤 4

水放一点点盐和油，把青菜放入过一下水（小煮一下就行，不能太熟，保持青菜的青翠）捞出后过下冷开水，沥干水分备用。

步骤 5

蘑菇也小煮一下，捞出备用。

步骤 6

鲜虾和猪肉也同样煮一下捞出备用。

步骤 7

最后煮面条啦（忘记拍照了），水加少许油，放面条煮到9成熟，捞出沥干水分，放入碗里，再把刚才煮好的东西都放进去，再淋上炖锅里的鸡汤（鸡汤可以先按个人口味加好盐），一碗热乎乎的鲜甜面条汤就可以吃啦～

步骤 8

开吃～

鲜甜到无朋友的·海参鸡汤面的小贴士

1.所有东西都不要煮太熟，火候要掌握好。 2.我的面条是菠菜汁面条，这个可以按随个人喜好选择。 3.鸡汤是必备哈！需提前熬好鸡汤！

菜谱创建时间：2019-11-28 13:44:27