炒面

作者： 超小卤

冬天，就适合窝在家里捣腾各种自己爱吃的美食，看看电视，烤烤火，真幸福！😘

用料

• 非油炸方便面 2块
• 青菜 1颗
• 绿豆芽 少许
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 小米椒 3个
• 大蒜 3瓣
• 小葱 3根
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 甜面酱 1勺
• 耗油 1勺
• 鸡精 少许
• 白胡椒粉 少许

炒面的做法步骤

步骤 1

材料准备好，开火🔥咯

步骤 2

炒面过程实在没空拍，我就讲讲步骤。 1.煮开水，下面，煮2分钟即可。捞出后，凉白开里面窜下水，沥水备用。 2.耗油、黄豆酱、甜面酱各一小勺，搅拌均匀，用来搅拌面条，拌均匀后备用。 3.冷锅下油，炒鸡蛋 4.鸡蛋炒好先盛出来，放一遍，加点油，炒小米椒和大蒜，爆香。 5.加豆芽、青菜爆炒，都软了后加面条。 6.快速大火翻炒，加生抽，盐，鸡精，白胡椒，继续大火翻动一下，加鸡蛋，加火腿肠，继续翻炒几下，均匀后，即可出锅了。

步骤 3

味道棒棒哒！你们也试试吧😉

炒面的小贴士

1.不需要加水

菜谱创建时间：2019-11-27 18:35:43