将面粉与水调成面糊（不可太稀，根据自家面粉适量增减水），可加盐巴，黑胡椒等调味料。培根煎至两面焦黄，打入鸡蛋，撒上胡椒粉等喜欢的调料🧂。将培根、芝士、西红柿放至蛋面上，加入一勺面糊后立即将蛋堡盖至面糊（否则不会粘合），待面糊成型转动其至微焦，再舀取一勺面糊，立即将蛋堡倒扣至新面糊。中间翻转几次，根据个人口感选择煎的程度即可。面糊是三个蛋堡的用量。
在上面撒上黑芝麻会更有食欲。馅料根据个人喜好可添加鲜虾🦐、火腿、葱、牛肉等自行发挥。切开挤入番茄酱照烧酱甜辣酱，吃着它感觉自己简直就是小学生本生了哈哈哈，瞬间回到童年时光～