①将西兰花切小块，放少量盐，用清水泡一泡 ②用另一个锅做水，待水开锅 ③水开后，下西兰花，放少些盐，油放锅中，重点来喽，待西兰花变绿后，断生后，即可捞出（焯的时间不宜过久，要保证脆脆的口感哟） ④待西兰花完全凉后，即可放入丘比酱，开始食用吧！亲！