好吃到停不下来的松仁粽子糖

作者： Prince_5x0o

用料

• 松子 30～55 克
• 糖 75 克
• 麦芽糖 80 克
• 水 80 克
• 黄油 10 克
• 盐 1 克

好吃到停不下来的松仁粽子糖的做法步骤

步骤 1

松仁炒熟

步骤 2

把白砂糖，麦芽糖，盐，水一起中火熬煮

步骤 3

加入黄油

步骤 4

熬煮至开始变色改小火继续熬煮，并轻轻搅拌以防熬焦，至145度关火。（没有温度计熬至颜色变深，搅拌感觉粘稠如图即可）

步骤 5

快速加入炒熟的松仁翻拌均匀

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步骤 6

步骤 6

出锅倒在不沾盘内

步骤 7

戴上手套搓成长条用剪刀剪成三角形（这一步要在糖冷却前完成，建议不要搓太长，剪起来方便）

步骤 8

完成了，粽子糖又香又松脆不粘牙

好吃到停不下来的松仁粽子糖的小贴士

砂糖和麦芽糖已作调整。请不要再减量了

菜谱创建时间：2019-11-26 21:42:24