松仁粽子糖

作者： 食尚先生王森

用料

• 水麦芽 170g，A
• 松子 50g，C
• 水 175g，A
• 细砂糖 200g，A
• 盐 1g，A
• 奶油 15g，B
• 香草粉 3g，B

松仁粽子糖的做法步骤

步骤 1

依次将材料A倒入锅中，以小火搅拌加热均匀

步骤 2

加入材料B拌匀，搅拌加热至130℃离火

步骤 3

将材料C倒入步骤2

步骤 4

拌匀

步骤 5

倒入不粘布上

步骤 6

带上专用手套拉出形状

步骤 7

最后用剪刀剪成粽子形状的糖果，大小1cm即可

松仁粽子糖的小贴士

材料C放入烤箱保温100℃备用。

菜谱创建时间：2012-07-20 14:20:06