凉拌豆角

作者： 放晴Tzn

知道豆角是个很有营养价值的菜，之前不知道怎么做好吃，第一次尝试凉拌，真的美味哦，对小孩子长个有帮助

用料

• 豆角 6根
• 小红椒 2个
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 白糖 半勺
• 芝麻油 几滴
• 香菜 一根

凉拌豆角的做法步骤

步骤 1

豆角切段，可切长一点，根据自己的喜好

步骤 2

锅中开水下一点点盐和芝麻油，这样可保持豆角的翠绿，豆角倒入开水中掉水3到5分钟

步骤 3

捞起，过凉水，凉了之后对半劈开，方便入味

步骤 4

热油下小红椒，爆香后倒入装有蒜末的碗中，凉了之后倒入醋生抽盐糖，搅拌

步骤 5

把调料倒入豆角中，可添加一点点芝麻油和香菜更香哦，拌好，放入冰箱几小时更入味

菜谱创建时间：2019-11-26 17:39:49