将胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁备用。 锅中放入适量油,中火热油,油热之后直接加入鸡蛋翻炒成形,再加入胡萝卜、黄瓜丁翻炒,之后再加火腿肠丁和甜玉米翻炒,最后发放入了冷米饭翻炒。
再加入适量鸡粉和熟芝麻翻炒均匀装入烤盘,洒上马苏里拉奶酪。
放入烤箱,上下200度烤五分钟即可。
1.我的炒饭要领是锅要净!油要少!火要小!顺序很重要!慢慢耐心把米饭炒开炒散,米饭粒粒分明才好吃! 炒饭的锅一定要洗干净,要不炒饭会有怪味。浸油的米饭吃起来会腻。中火慢慢炒,要把结块米饭都炒开。 2.配菜一定要切小丁,吃起来口感才好。 3.我的炒饭只放一样调料,就是豪吉鸡粉。 4.如果是做焗饭,烤箱要提前预热五分钟。 5.喜欢吃洋葱,可以将洋葱切丁,用洋葱爆锅,再炒鸡蛋,也非常好吃! 6.以上是我的炒饭秘籍哦~到目前为止都说我的炒饭很香、很好吃!