素炒三丝

作者： 小胖妞love美食

因为冰箱里有多余的这些食材就想把他们拿出来做一道菜品，还真的挺好吃😊，如果你家中的冰箱里也有一些不知道该怎么做的菜，也可以尝试这总方法去做，会有意想不到的味道😊

用料

• 茄子 2个
• 土豆 1个
• 尖椒 2个
• 干豆腐 1张
• 姜 2片
• 豆油 适量
• 海鲜酱油 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 蚝油 1勺

素炒三丝的做法步骤

步骤 1

首先把茄子、土豆、尖椒、干豆腐切丝备用

步骤 2

锅中倒入多一点的油，烧热放入茄子丝翻炒

步骤 3

炒到茄子丝变软后，倒入一个容器当中待用

步骤 4

锅中在倒入一些油（跟刚才油量差不多），放入姜片、十三香、在放入土豆丝翻炒几下

步骤 5

这时分别加入尖椒丝、干豆腐丝、和炒好后的茄子丝，中大火继续翻炒，这时加入海鲜酱油、蚝油、和适量的盐翻炒几下

步骤 6

成盘出锅

菜谱创建时间：2019-11-26 11:58:39