1.不喜欢黑椒味的也可以只放盐巴鸡精就可以。
2.地瓜粉用水化开，会让牛肉更嫩。
3.切末备用。
4.汤汁可以多备一些，吃起来更带劲。
5.加点香油味道更好，也会让牛肉更嫩。
6.搅拌均匀备用。
7.酱汁，干辣椒备好。
8.水开后将牛肉焯熟。
9.放入酱汁煮开即可。
10.盘中可以垫一些黄瓜丝，搭配着吃，超级给力爽口。
不喜欢吃辣的，可以买会香但是不辣的辣椒，辣椒的香气会为这道菜增味不少。