将巧克力和黄油放入盆内，隔水加热将其搅拌成光滑的巧克力糊，保温待用。
鸡蛋和糖、香草精用打蛋器搅拌，直到砂糖融化消失。
倒入第一步的巧克力黄油里，搅拌均匀。
低粉小苏打过筛倒入步骤三里的巧克力糊，用刮刀搅拌均匀。
倒入纸模里，一半满就行，会膨胀。
表面撒核桃，放烤盘上，烤箱预热160-180，烘烤22-25分，竹签插入内部略湿就是可以了。（温度只能参考，根据自己烤箱脾气来尝试）
倒入的面糊不要太厚，不超过3CM最佳，不容易熟透。 纸杯6杯量。