处理填充物： ①干百合和莲子洗干净，用凉水浸泡半天过一天。(我们是晚上做的，早晨出门前泡上了莲子和干百合) ②晚上回到家就开始洗干净红枣和枸杞，冷水泡上 ③洗干净葡萄干，剥出来桂圆肉，洗好备用 ④冰糖备好，备用
处理南瓜：南瓜洗干净，除去籽，用水果刀切出图片上的花纹，这是南瓜碗和南瓜盖子。(也可以切圆形的，以盖子不掉进南瓜碗里为标准)
塞填充物： ①先放莲子‼️先放莲子，最后莲子会比较软，更好吃 ②放干百合，然后其他材料可以随意放，我们放的顺序是，干百合，葡萄干，桂圆肉，枸杞，红枣，冰糖块 ③加入一勺(火锅勺)热水，下一步里锅内的热水就可以。
大火蒸：锅内放凉水，大火煮开，放入南瓜碗，盖上盖子，大火继续蒸25分钟，这样就做好了。 因为南瓜是碗的形状，所以好取出。手沾凉水，迅速的把南瓜取出放入盘子内即可。
这是放入盘子内的样子，本身更好看。有两个南瓜，我俩人就吃完了。 可以当主食，也可以当一盘甜品的一道美食，很有营养哦~✌