土豆切块蒸熟，压碎。
蒸土豆的同时处理猪肉（牛肉）搅成肉糜，洋葱切成小粒（尽量小粒）。
热锅，放少许色拉油，洋葱炒软后加肉糜一同炒至变色，调味放盐及黑胡椒，味道重一点
炒好的洋葱肉沫倒入压碎的土豆里拌均匀，包入芝士，整形
整形后沾面粉，鸡蛋，面包糠炸至金黄。