清炖排骨

作者： 哦买嘎嘎嘎

用料

• 排骨 500克
• 盐 适量
• 姜 10片
• 八角 6个
• 朝天椒 2个
• 花椒 20粒
• 葱 1根
• 香菇 5朵
• 冬瓜 50克
• 料酒 6勺
• 菠菜 2颗
• 鸡精 一勺

清炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨多冲洗几遍 倒入料酒多放盐静置30分钟

步骤 2

焯水 水没过排骨放入各种料煮10分钟，焯水后捞出排骨再次清洗

步骤 3

开始炖排骨 放入各种料盐 不需要放料酒，炖60分钟

步骤 4

切菜加入排骨中 炖十分钟

步骤 5

放鸡精完工

菜谱创建时间：2019-11-25 10:30:30