电饭锅版盐焗鸡

作者： Rose璐

一直怀念广东的盐焗鸡味道，在四川这个无辣不欢的地方是买不到的，所以只有自己动手

用料

• 鸡 半只
• 盐焗鸡粉 2包
• 姜 5-8片
• 小葱 1小把
• 栀子粉 1克

电饭锅版盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

我选的三黄鸡

步骤 2

这是加了栀子粉（1克，用水调匀，涂抹在鸡身上），没加盐焗鸡粉的效果，没加滤镜

步骤 3

这是加了两包盐焗鸡粉的效果。本来准备了三包，但是怕咸，只用了两包

步骤 4

静置1个小时以上。我腌了三个半小时，有点咸。

步骤 5

葱姜放在电饭锅底铺平，不用加油，也不用加水

步骤 6

鸡翅朝下放入，再把鸡脖子上的皮倒包过来，铺平

步骤 7

一般煮饭功能，一个回合后，打开锅盖，把鸡翻面，再启动一个回合

步骤 8

出锅

步骤 9

手撕

步骤 10

加入芝麻，和锅内的鸡汁，鸡油，搅拌均匀

步骤 11

摆盘，开吃

电饭锅版盐焗鸡的小贴士

不用加水，不用加油，不用加盐

菜谱创建时间：2019-11-24 22:02:23