五花肉香菇炖白菜

作者： Neuronqd

一人的饭想省时省事，又有菜有肉，炖菜当然是最好的选择啦~o(〃'▽'〃)o

用料

• 香菇 10朵
• 盐 3克
• 五花肉 300克
• 生抽 2勺
• 酱油 1勺
• 白菜 4片
• 蒜 3瓣
• 姜 少许

五花肉香菇炖白菜的做法步骤

步骤 1

白菜切小条，干香菇洗干净后用热水泡1-2小时捞出，香菇水留下备用

步骤 2

五花肉切小块，凉水下锅焯一下，变色捞出

步骤 3

五花肉中加入生抽2勺，酱油一勺，料酒2勺子，腌制20分钟

步骤 4

切3瓣蒜一点姜，锅中下底油，爆香姜蒜，倒入五花肉煎至出油，加入泡好的香菇，加入盐，翻炒一会儿，加入之前的香菇水，请让水没过食材，不够的话加凉水

步骤 5

等着开锅，加入切好的白菜，等白菜软了就可以吃了

菜谱创建时间：2019-11-24 21:09:50