黑鱼蒸浇（孔雀开屏）

作者： R1傑

估计杀鱼的被她老公失宠，杀鱼乱来，导致肚子开偏，头剁歪了，连体没成功。

用料

• 葱 3根
• 盐 自己把握克
• 料酒 自己把握勺
• 姜 自己把握片
• 黑鱼 一条
• 小米椒 3个
• 剁椒 2勺
• 白糖 5克

黑鱼蒸浇（孔雀开屏）的做法步骤

步骤 1

黑鱼洗净，抹盐，倒料酒，倒掉。再放盐和料酒，可以加点生姜腌制5分钟左右。

步骤 2

摆盘，放上姜丝，小米椒。

步骤 3

水烧开，蒸8分钟左右，再闷2分钟左右。

步骤 4

放上大葱丝，倒点生抽。

步骤 5

锅里热油，放入蒜末、姜末、红米椒、剁椒，加点蚝油，少许白糖和盐，然后淋在鱼上就OK了！

菜谱创建时间：2019-11-24 20:16:03