快手美味大米糕

作者： 伶纯

用料

• 普通大米 500g
• 纯牛奶 500ml
• 酵母 3克
• 白糖 两大勺

快手美味大米糕的做法步骤

步骤 1

500g生大米泡一宿

步骤 2

第二天把大米淘洗两遍沥水，放入破壁机，放入500ml牛奶打一遍，

步骤 3

打完加入3g酵母，和两勺白糖，在打一遍，如果觉着不够甜酒在加白糖，以后倒入盆中，

步骤 4

盆中的米浆附上保鲜膜，室温发酵两小时，之后搅拌均匀倒入模具，纸杯小碗都行，

步骤 5

热水下锅蒸20分钟，闭火闷5分钟，在拿出来凉10分钟，开吃

菜谱创建时间：2019-11-24 17:58:10