煲仔饭

作者： 阳光下的赵小赵

用料

• 大米 2杯
• 香肠 2根
• 酱油 2勺
• 冰糖粉 10g
• 鸡蛋 2个
• 青菜 2棵

煲仔饭的做法步骤

步骤 1

铸铁锅锅底抹油，倒入2杯米，用手指插入锅底，加水至中指第一根指节处，浸泡半小时以上（可按自己喜好增添少许土豆、玉米、胡萝卜等）

步骤 2

煤气开大火，定时5分钟，开始冒气时转小火，定时5分钟，时间到后加2个鸡蛋，继续定时5分钟

步骤 3

5分钟后关火，焖10分钟，等待的10分钟2颗青菜焯水，码放在锅中

步骤 4

老抽➕糖粉化开，淋在煲仔饭上，拌匀，即可享用

菜谱创建时间：2019-11-24 13:24:05