做好的甜面团冷冻30分钟，方便整形。
把面团均匀擀成50×20㎝的长方形。
均匀分割成50块2×10㎝的小长方形。
每一小块面卷一条脆皮肠，卷2到3圈，不宜过多过少，脆皮肠两头要漏出来。
全部卷好以后，醒发40分钟左右。
每一个均匀挤上1克烤沙拉。
撒上1克刨丝的马苏里拉。
上下火185，10分钟调炉，再烤3分钟左右观察颜色到金黄色出炉，震盘放凉。
卷的时候小心点，面别拉太细了。 脆皮肠的两头别卷了，不然发大了会垮下去。 甜面团和烤沙拉的配方，我之前分享了的，不明白的可以参考。