牛骨下凉水锅，放入姜片1片，少许料酒，焯水。大火，水开，去沫。
焯的不再出沫为止，出锅，用温水洗净。
准备电压力锅，放入超好的牛骨，一片姜和葱段，一块大料，倒入开水，水没过肉，多一些，最好后期不加水。选择15分钟。
压力锅做好后，连汤带肉倒入炖汤锅中，放入玉米、松茸、胡萝卜、青萝卜，大火烧开，小火炖1个小时。
加盐调味，关火就可以喝了。 （本人喜欢熬好的汤放凉，撇去凝固的白油之后，再热开了喝，这样不腻，不怕胖🤨）
好喝不腻哦！