芝麻红薯饼

作者： 回忆回味yi

同事送了袋糯米粉，家里又有好吃的红薯，周日的早餐就它了！红薯补脾益气，润肠通便，孩子吃不错

用料

• 水磨糯米粉 45克
• 红薯去皮 200克
• 芝麻 3克
• 油 8克

芝麻红薯饼的做法步骤

步骤 1

红薯去皮后蒸20分钟左右

步骤 2

趁热用勺子压成红薯泥

步骤 3

这次用的是三象牌水磨糯米粉

步骤 4

加入45克糯米粉，加几滴油好柔很多

步骤 5

如果要硬一点可以适当加点面粉，我是做给小朋友吃的，软一点比较合适，就没放面粉了

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步骤 6

步骤 6

揉好还是可以看到红薯的组织纤维，口感好

步骤 7

芝麻备好，红薯粉搓好球在芝麻滚一滚

步骤 8

压扁后芝麻分布随意就好，不是完美主义者没问题

步骤 9

用摩飞锅放点油热锅后放入红薯饼

步骤 10

两面煎黄

步骤 11

颜色太好了，金灿灿的

步骤 12

做了12个，平时不爱吃红薯的女儿居然吃了6个🤗

芝麻红薯饼的小贴士

糯米粉不需要放太多，如果想硬一点可以加点面粉，口感也是不错的哦

菜谱创建时间：2019-11-24 11:26:57