快手打卤面

作者： 瘦瘦的地瓜

荤素搭配，营养美味，简单易学，犒赏味觉。

用料

• 面条 2人份
• 猪肉 150克
• 黄瓜 1根
• 大葱，生姜
• 味极鲜，香油，料酒，胡椒粉

快手打卤面的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝，肥肉部分切丁单独放 黄瓜切丝 大葱切圈 生姜切末

步骤 2

猪肉瘦肉部分加入味极鲜，香油，料酒，胡椒粉，生姜末搅拌均匀腌制5-10分钟

步骤 3

猪肉腌制完成后，起锅，热油放肥肉丁，然后转中小火炸成姜黄色

步骤 4

放入腌制好的瘦肉翻遍片刻

步骤 5

放入大葱，炒出香味儿

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步骤 6

步骤 6

放入黄瓜翻炒

步骤 7

黄瓜熟透后加水大火煮开，2人份大约要500ml水。

步骤 8

卤汤制作完成盛出备用

步骤 9

沸水煮清汤挂面

步骤 10

面条熟透后捞出面条，浇上卤汤

步骤 11

享受美味，享受生活～☺️

快手打卤面的小贴士

🐶炸肥肉丁这步可以省略 🐶蔬菜可以换成萝卜，青椒，蘑菇，丝瓜，洋葱…… 🐶制作卤汤时可比炒菜适当多放一些味极鲜，以保证成品的盐味儿

菜谱创建时间：2019-11-24 09:24:32