烫面：面粉放盆里，倒入一点滚烫的水，用筷子搅拌成雪花状，用手揉成面粉团，备用。这可以让糯米饼不粘牙的秘诀。
糯米粉放盆里，加入白糖，倒入一点清水，揉成糯米团。
面粉团，糯米团，加入椰蓉，红枣肉碎，一起揉成团。
锅里小火热锅，放油，把小剂子搓圆按扁按薄，放锅里香煎。两边稍微金黄，没有白色即可出锅。