酵母粉与咖啡分别用少许分量内的纯牛奶搅拌。
面粉中倒入白糖和酵母。
倒入咖啡。
倒入余下的纯牛奶。
和成光滑的面团。
盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大。
面团放在垫子上平均分成6份排气。
取其中一份再平均分成5小份,团成小圆球放入模具中。
用小筛子撒上一层薄薄的糖粉。
烤箱提前预热:上185度,下175度,放入中层烘烤20分钟。出炉取出再次筛少许糖粉,晾凉即可享用美味!
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