黑木耳提前泡发，洗净沥干水，备用
彩椒洗净，切块，备用。
备好蒜椒蓉，（上图是自制的，有菜谱）
起油锅，先下蒜椒蓉煸出香味，再把彩椒下锅炒。
加入黑木耳
翻炒片刻，按顺序加入盐、生抽、糖、还有醋，最后勾点水淀粉，炒匀出锅。
装盘，很好吃哟！😜
不喜欢醋味的，糖味的可以不加。