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无添加纯天然低碳水奶油南瓜汤

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作者: KatrinaStemmer
一直觉得南瓜是很健康的食品,趁着现在南瓜季,自己做起了奶油南瓜汤,过程中间除了奶油和牛奶之外,完全没有加任何调料哦!健康又美味

用料

无添加纯天然低碳水奶油南瓜汤的做法步骤

步骤 1

一定要选这种样子的北海道南瓜,因为它做出来的口感很绵密。其他类型的南瓜我没有试过,大家有时间可以试一试。这里半个北海道南瓜做出来的汤大约是两个人的分量左右,如果需要多做就适当要增量。(一般北海道南瓜不会很大一个的,一般一个重大约1-3kg不等)

步骤 2

南瓜洗干净外表并去了里面的南瓜籽,去皮后蒸熟(大概蒸20-30分钟,视乎你蒸的南瓜的多少)

步骤 3

蒸熟后的南瓜可以稍稍放凉,然后连蒸南瓜里面的水一起倒进料理机,这时加上牛奶和奶油,然后搅拌直到你看不到任何颗粒或者南瓜块就可以了。

步骤 4

搅拌后之后大概是这样子的。

步骤 5

最后一步就是可以放锅里中小火加热,记得要不时搅拌,不然牛奶容易粘锅。我有时候比较懒,就直接微波炉加热,也可以。

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步骤 6
步骤 6

加热完之后,就可以开喝了!不用加任何调味料哦!因为这种北海道南瓜本身自带甜度。如果你喜欢喝很甜的,还是可以加,但我个人的尝试觉得不加最好喝!

无添加纯天然低碳水奶油南瓜汤的小贴士

1. 牛奶和奶油的量,视乎你需要南瓜汤的浓稠度。有些人喜欢汤稀一些,那可以加200毫升奶,加100毫升的奶油。反过来如果你喜欢喝浓郁一点的,那可以直接把方子里面的牛奶去掉,只加奶油。当然,我这个方子里面的比例出来的浓稠度我个人是已经很满意了。但各位小伙伴还是可以自己根据自己的口味进行调整! 2. 我没有用过其他品种的南瓜,如果大家有兴趣可以试一试,然后留言告诉我,大家互相交流一下! 3. 这个方子很适合要低碳水或者糖尿病人喝,因为真的全过程无添加。当然普通人也可以喝!😊😊 4.如果大家有问题可以留言,我看到就会回复。

菜谱创建时间:2019-11-23 03:20:21
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