泡椒凤爪

作者： 往事如烟6318_7rz6

用料

• 柠檬1个 凤爪半斤 泡椒一小碟，小米椒几个 ，白糖少许，料酒适量， 葱段适量，姜片适量 花椒适量 干尖椒适量，，蒜片适量
• 八角 桂皮各适量

泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

都切成这个形状，花椒，干尖椒在锅里熬下摊凉

步骤 2

凤爪剪去指甲，掌心硬心，冷水漂一会

步骤 3

加八角，花椒，适量盐，姜片，葱结，料酒，烧开去浮沫，煮至筷子扎得透

步骤 4

捞起后热水管冲净泡沫晾干，所有调料加汁水混在凤爪一起拌匀，腌制一至2天就可以开吃

菜谱创建时间：2019-11-22 18:53:01