桃胶雪耳糖水

作者： yajuan唐山人

桃胶含氨基酸、糖类、蛋白质等营养成分，有美容养颜、润肠通便的作用，夏季吃桃胶能清热解暑、生津止渴，秋冬食用桃胶有滋补身体的功效。 【养颜嫩肤】 桃胶有很好的清血降脂，缓解压力，其中的植物胶原有抗皱嫩肤的功效，常吃还能使皮肤变得有弹性，气色红润有光泽哦。 【生津止渴】 都说女人是水做的，但有些人表示自己一天要喝好多水，但喝完又觉得很渴，又想喝。其实，这是因为体内津液异常导致的，吃桃胶能补充水分起到很好的生津止渴的作用。 【润肠通便】 桃胶是补品，亦是药品，但它没有药的副作用的哦。常吃可以促进肠胃蠕动，降低肠胃内堆积的垃圾，达到润肠通便的效果。

用料

• 桃胶 30克
• 白木耳 1朵
• 红枣 30粒
• 龙眼干 50克
• 黄冰糖 适量(按个人口味添加)

桃胶雪耳糖水的做法步骤

步骤 1

泡发桃胶:干桃胶不需要太多，泡的时候会变大很多，我放在冰箱冷藏室里泡了2天1夜，(桃胶的品种不同，泡的时间也不一样。我买的是珍珠桃胶杂质少)泡到没有硬心就可以了，清洗干净去除杂质，沥干水备用。

步骤 2

泡发白木耳:木耳泡到变大的时候，用剪刀把后面黄色的剪掉，用手撕成小片洗干净沥干水备用。

步骤 3

备好所有材料。 红枣去籽，不会上火。

步骤 4

这里教大家一个很快去红枣籽的方法: 拿1根喝水的吸管，往红枣的头轻轻往上推，再慢慢的拉下来，种籽会在吸管里，用手一按种籽从吸管里出来，继续做下一个依次做完是不是很快。(当然能买到已经去籽的就更好，你也可以不去籽的，纯属个人习惯。)

步骤 5

锅里加入适量清水，放入泡好的白木耳，大火煮开转小火煮30分钟。

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步骤 6

步骤 6

加入去籽红枣，龙眼干。

步骤 7

保持小火煮1个小时。

步骤 8

煮至木耳变软，(木耳品种不同煮的时间也不一样)加入泡好的桃胶。

步骤 9

大火煮开转小火煮30-40分钟，加入适量冰糖拌匀。美容养颜的桃胶糖水完成。(泡发的桃胶一般煮30-40分钟就可以了。白冰糖，黄冰糖都可以，根据自己口味加。)

步骤 10

一次可以煮多一点，放冷了分装在保鲜盒子里，放在冰箱冷藏室能放4-5天。 冰冰凉凉的也很好吃。

菜谱创建时间：2019-11-22 15:13:21