面粉，黑芝麻核桃粉，酵母，糖，盐，分别加入。
一点点桂花糖，没有可以不加。
慢慢一点点加入牛奶或水，面粉品牌不同吸水不行，主要看状态，160克不一定全部加完，也可能不够需要再加。
上手吧，只要揉成一团就可以了，不费啥力气。
揉成3光，面光，手光，盆光～哈哈，1分钟就解决啦。
烤箱发酵模式38度，1小时。没有烤箱常温发酵都可以，还是那句话，看状态～发酵2倍大就行啦(●°u°●) 」
好咯，拉开看看有蜂窝，就开始排气，整形。
擀面杖排气，滚滚滚就行了。不知道擀成什么程度的话，差不多如此反复5分钟就行了。
边上擀薄。
卷成圆条。
切😏
看切面要没有空隙哦😊如果有空隙继续擀，说明排气没做好
锅中水烧2，3分钟，关火，盖上盖子继续发酵。
半小时左右，好大哦。开蒸。大火10分钟，闷5分钟。出锅。
掰开一个看看组织，松软。这次做的太大了，配料大家可以切成8个，会更合适，小朋友当点心一次可以吃2，3个。
我用低粉做的，其实低筋，中筋，高筋，都可以做，还是看个人喜欢。低粉松软，高粉有劲道。