玉米面窝窝头----健康饮食

作者： 美姐姐的小资生活21

现在每天都是大鱼大肉的 偶尔换个口味吃吃不仅有新鲜感不说 主要像玉米这样的，对身体也好的呀， 而且加了芹菜叶和胡萝卜，营养更丰富 这个方子还是堂妈那儿看到的 觉得不错，正好材料都有，所以啊，就想着也分享给你们

用料

• 玉米面 三小碗
• 芹菜 一小把
• 五花肉 一块
• 胡萝卜 一个
• 葱白 5g
• 小苏打 一勺
• 油 适量
• 盐 适量

玉米面窝窝头----健康饮食的做法步骤

步骤 1

准备一块肥瘦相间的五花肉，不需要太多，洗干净冰箱里稍微冻硬

步骤 2

切成小丁块，不能太大哦

步骤 3

锅里放少许油，烧热，切好的小丁块倒进去小火，小火慢慢扁炒至油干，成油渣

步骤 4

嗯哼，就是这样，金黄色，如果火太大直接糊掉 嘿嘿的不好不说，味道还偏苦 放凉待用，至于锅里的油拿来炒蔬菜在合适不过了 太香

步骤 5

准备芹菜一把，，清洗干净，茎我拿来炒了腊肠 我们只取叶子即可！

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步骤 6

步骤 6

这就是用手摘下来的叶子

步骤 7

锅里上水烧开，放入一丢丢油，叶子丢进去，几秒钟之后马上拿出来

步骤 8

用手如这样挤干水分

步骤 9

用刀切成小碎即可

步骤 10

胡萝卜去皮切细丝儿

步骤 11

锅里上水，烧开，胡萝卜丝儿丢进去 变软之后沥干水分即可

步骤 12

葱白段切沫待用

步骤 13

玉米面你们去网上看看吧，一般超市也有的 我是肖姐给我快递来和白米饭一块蒸饭吃得 没有想到这里居然用上了，要细一点的玉面面哦 至于用量你们根据自家人口来 我今天一个人吃觉得做多了

步骤 14

放入一勺小苏打拌匀

步骤 15

然后加入刚才准备好的所有配料 手带上一次性手套所有食材搅拌均匀之后

步骤 16

加入少许食用油，别家猪油哈，小心把嘴巴糊住了，哈哈

步骤 17

少许盐，鸡粉，然后慢慢往里面倒温水哈，不能一次性倒太多 和面一样 慢慢的和成软硬适中的面团，千万不能太稀，就捏不成形了 可以一边揉面一面捏，很容易成团就哦ok了

步骤 18

盖上保鲜膜醒面20分钟左右

步骤 19

用手取一个面团，先用手捏一个三角圆柱形，捏紧一点

步骤 20

底部用手指顶出一个窝窝进去

步骤 21

蒸锅里放一块湿的蒸布，弄好的窝窝头一个个放进去 记得留位置哦

步骤 22

锅里放冷水，盖上盖子，大火烧开蒸20分钟左右

步骤 23

芹菜梗子炒香肠

步骤 24

蒸好以后热乎乎的窝窝头赶紧来了一个才开始拍照，料足

步骤 25

哈哈，你们也可以多做一点，第二天早上可以继续当早餐吃

步骤 26

看看这料足的，而且超级营养

步骤 27

"愿时光能缓 愿故人不散 愿你惦念的人能和你道晚安 愿你独闯的日子里不觉得孤单" ​​​​

玉米面窝窝头----健康饮食的小贴士

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菜谱创建时间：2019-11-22 11:19:06