桂花糕

作者： Bonnie妈咪

在青岛台东步行街吃过两次、感觉太甜了所以就想着自己回来做个不是那么甜的、因为我自己本身不喜欢吃太甜、主要看自己的糖粉加多少了、这个自己控制、我也是第一次做所以自己吃简单做下还是不错的哦！

用料

• 糯米粉 45克
• 粘米粉 135克
• 糖粉 40克（我不喜欢太甜用了30克）
• 水 80克
• 糖桂花 适量
• 干桂花 适量

桂花糕的做法步骤

步骤 1

先看下需要的材料模具根据你自己家的我家只有圆形的

步骤 2

糯米粉糖粉粘米粉放一块抓匀

步骤 3

加水抓匀

步骤 4

加完水抓匀差不多这样

步骤 5

最关键的一步一定要过筛、这样才会细腻、我不喜欢啰嗦所有的都以最简单的话语方便大家观看

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步骤 6

步骤 6

过筛完以后特别的细腻

步骤 7

水开上锅蒸往里放的时候千万不要压、自然放进去摸平就行了，中火蒸十五分钟、蒸三四分钟定型后把模具拿走就行了、这个时候开盖子拿走别把水滴在上边哦

步骤 8

出锅放到晾网上晾一下不然下边会变湿

步骤 9

趁热切好挤上糖桂花最后撒上干桂花即可

步骤 10

热乎乎的时候吃最好吃了、软软糯糯的哈哈哈爱了爱了第一次就成功了！

菜谱创建时间：2019-11-22 09:44:24