南瓜🎃磅蛋糕 Pumpkin Bread

作者： 彼得潘潘猫

跟美国朋友要的菜谱，改良了的，你懂的，一般的美国人吃的都太甜了（齁hou） 所以我的朋友告诉我半糖，如果你还是觉得甜，可以再适量减糖。其他地方改变也比较大，基本跟原方不一样了 以下是改良后的配方： 1杯=250毫升 1茶勺=5毫升

用料

• 🧂基础干料：
• 南瓜泥 2杯
• 面粉 3杯
• 盐 1茶勺
• 泡打粉 1茶勺
• 小苏打 1茶勺
• 肉桂粉 4茶勺
• 湿料：
• 植物油 花生油这种味道大的除外
• 这次用的是玉米油🌽 1杯
• 鸡蛋 4个
• 糖 1 1/2杯

南瓜🎃磅蛋糕 Pumpkin Bread的做法步骤

步骤 1

准备好材料们🚪

步骤 2

南瓜上锅蒸

步骤 3

南瓜蒸熟捣成泥

步骤 4

面粉过筛到南瓜里

步骤 5

加入其余干料搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

湿料再另一个小一点的盆子里，搅拌均匀，尽量让糖融合在油里

步骤 7

预热烤箱180度，干料湿料混合用电动搅拌器搅拌均匀

步骤 8

倒入一个大的盘里面，我用的是宜家的玻璃烤盘17*27厘米。当然你也可以用两个小的烤盘

步骤 9

如果你是像我一样的小烤箱，需要上面盖一层锡纸，避免上面糊👆，180度1个小时。烤好以后拿出来，用干净的牙签扎进去中间最后的地方，如果出来的是干净的牙签就完事了。如果不干净就再烤10分钟吧。

步骤 10

美好的一天

菜谱创建时间：2019-11-22 09:28:35